Afin de reconnaître la résilience des municipalités rurales de l'Est-du-Québec, qui se sont battues pour ne pas être fermées dans les années 70, le Centre nomme une municipalité de la résistance et de la fierté rurale chaque année (vers le 24 mai) lors d'un évènement festif qui met en valeur les efforts de cette localité à se développer.
En 2006, lors de la campagne de financement pour l’implantation d’un Centre de mise en valeur des Opérations Dignité à Esprit-Saint, est créée la Journée de la Résistance et de la Fierté rurale, une journée au cours de laquelle on célèbre la détermination, la fierté, la créativité et les réalisations d’une municipalité rurale. Durant cette journée est proclamé le Manifeste de la Ruralité, écrit lors de la première édition à Esprit-Saint inspiré du manifeste rural de 1970.
Les municipalités récipiendaires:
Esprit-Saint (2006), La Rédemption (2007), Sainte-Paule (2008), JAL (Saint-Juste-du-Lac, Auclair et Lejeune) (2009), Saint-Charles-Garnier (2010), Saint-Clément (2011), Les Méchins (2012), Mont-Carmel (2013), Saint-Damase (2014), Grand rassemblement rural à Esprit-Saint (2015), Témiscouata-sur-le-Lac (2017), Saint-Ulric (2018), Saint-Eugène-de-Ladrière (2019), La-Trinité-des-Monts (2022), Sainte-Rita (2023) et Saint-François-Xavier-de-Viger (2024).
*2016, 2020 et 2021 : journée a été suspendue pour causes diverses (pandémie, etc.).